現代生活節奏快，人們對食物的保存需求也日益重要。而真空包裝機 則成為了我們日常生活中不可或缺的一部分。不僅能夠延長食材的保鮮期，也能夠保存口感和營養價值，使人們在繁忙的生活中依然能夠享受美味。
真空包裝機的原理是通過抽出包裝袋中的空氣，產生真空環境，從而有效防止食物的氧化和細菌滋生。這種封存技術不僅延長了食物的保存期限，還能夠保持食材的原味與新鮮度。細緻的真空包裝不僅可以保存蔬菜、水果等生鮮食材，還可以為肉類、海鮮等易變質的食品提供更長的保存時間。
在家庭生活中，真空包裝機更是方便實用。當你購買了大量的食材，但又無法在短時間內食用完畢時，真空包裝機就成為了你的好幫手。你可以將食物分成適當的份量，進行真空包裝後放入冰箱，既節省了空間，又能夠保持食物的鮮度。
除了保鮮外，真空袋 還可以用於食品的預先加工和保存。例如，你可以提前將新鮮的水果切片，再通過真空包裝保存，方便日常食用或者製作果汁。同樣地，你也可以將剩餘的烹飪食材真空保存，當作快速的外賣代替方案。這不僅節省了時間，還減少了食物的浪費。
除了家庭使用，真空包裝機在商業領域也有廣泛的應用。例如，食品加工廠可以通過真空包裝將產品進行密封，有效保持產品的品質和口感，延長貨架期限。餐廳和酒店也可以利用真空包裝機將食物分隔，提高菜品的呈現效果和保存期限，提升顧客滿意度。
儘管真空包裝機在食品保存保鮮方面擁有眾多好處，但我們仍需要謹慎使用。在使用真空包裝機時，應該遵循相關的操作指引，確保安全和衛生。同時，選擇高品質的真空包裝機也是十分重要的，只有正規的產品才能夠確保食材的品質和安全。
總的來說，真空包裝機已經成為了現代生活中不可或缺的一項科技產品。它可以延長食物的保鮮期，保存食材的原味和營養價值，方便家庭和商業的使用。我們應該合理運用真空包裝機，為我們的生活帶來更多的便利和綠色節約。
記者鍾智凱／專訪報道
Elkie（莊錠欣）參加《炸裂吧！女孩》，日前上《小記者大明星》為三立新聞網「2023明星聖誕跨年交流禮物」活動開箱明星禮品，她跟Twice周子瑜友誼深厚，跟子瑜媽媽友誼也很好，今年聖誕節跨年，Elkie固然忙錄《炸裂》，但仍與飛回台灣的子瑜一路渡過，可見她們友誼多好，也揭密子瑜暗裏面貌。
2人曾在韓國登山，並且有聘請教練，一路上都勉力喊話，要她們趕忙完成，了局子瑜哀嚎說太累了，想歇息一下，讓Elkie有點哭笑不得，她體力比較好，很快就爬完了。而她與子瑜暗裏也都邑用韓文溝通，又會穿插她的母語廣東話，相當多元。
曾是韓國女團CLC成員的Elkie，被問到善于什麼項目，她默示自己是體力好，喜歡活動，比賽類的反而還好，透露子瑜的話其實特別善于射箭，她也說過往是新人時，子瑜的爸媽就會飛韓國找子瑜，那時子瑜就親熱介紹，因此了解許多年，子瑜的媽媽也把Elkie當本身的女兒看，是她在韓國暖心來曆。
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引用自: https://tw.news.yahoo.com/elkie%E6%9B%9D%E5%AD%90%E7%91%9C%E4%B8%8D%E7%82%BA%E4%BA%BA%E7%9F%A5-%E9%9
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