食品保存是日常生活中不可忽視的議題，特別是在現代社會中，人們忙碌的生活節奏常常讓我們沒有時間每天去購買新鮮食材。這就引發了一個問題：如何讓食物在保存期間能夠保持新鮮味道和營養價值？答案就是真空包裝機。
真空包裝機是一種通過將包裝物內的空氣抽出，然後將袋子密封的工具。它使用專門設計的袋子和真空泵，將保鮮袋中的空氣完全抽除，進而封住袋口，形成真空狀態。這種真空狀態可以有效限制食物的氧氣接觸，從而達到延長食品保存期限的效果。
真空包裝機有許多用途，特別是在食品行業中。首先，它可以延長食品的保存期限。由於在真空狀態下，食品的氧氣和濕氣得到有效隔離，細菌和霉菌的生長受到抑制，從而使食品可以保持更長時間的新鮮度。這對於那些需要長時間保存的食品尤其重要，例如冷凍食品、肉類和奶製品等。
其次，真空包裝機可以防止食品的氧化。當食品與空氣接觸時，食物中的營養成分會因氧化而損失。在真空狀態下，食品不與氧氣接觸，可以最大程度地保留營養價值和新鮮味道，營養價值和口感上更好。
此外，真空包裝機還可以防止食品的變質。在真空狀態下，食品的氧氣不容易流通，細菌和其他微生物也不容易滋生。這樣可以有效減少食品中毒的風險，從而保護食品的安全性和口感。
然而，要正確使用真空包裝機，還需要一些技巧。首先，選擇合適的包裝袋對於真空包裝至關重要。袋子需要具有一定的耐熱性和密封性，以保證真空的效果。其次，注意食品的保存時間。即使食物在真空狀態下保存，也不能無限期延長其保存期限，因為食品本身的新鮮度也有限。
總結來說，真空包裝機是一個重要的食品保存工具，它可以通過抽出包裝袋中的空氣，形成真空狀態，有效地保持食品的新鮮度、營養價值和口感。使用真空包裝機可以延長食品的保存期限，防止食品的氧化和變質，同時確保食品的安全性。讓我們一起更好地利用真空包裝機，享受健康和美味的食物！
記者谷庭／台北報道
▲ 三立新聞網報導韓國夫妻帶5歲兒子遊台灣新聞，奪下年度熱點影片第8名。（圖／YT供給）
YouTube 今 (13) 日公布台灣 2023 年度熱點影片排行榜，其中《三立新聞網》（SETN）一則報道韓國夫妻帶5歲兒子遊台灣，搭乘捷運狂被暖心乘客讓座，讓他們大讚台灣人很仁慈。這則新聞奪下YouTube年度熱點影片第8名，也是唯一新聞類影音進榜。
YouTube今年「熱點影片」排行榜以時事會商、
▲《三立新聞網》（SETN）報道韓國5歲萌弟搭北捷遭摸肩，衝上YouTube年度熱點影片第八名。（圖／YT供給）
綜觀年度熱門影片榜單，值得注目標就是獨一以新聞類影音入榜、《三立新聞網》報道的《韓國5歲萌弟搭北捷突遭摸肩！怙恃驚慌下秒竟「感激善良台灣人」》。影片描述一對韓國夫妻帶著年幼的兒子來台北旅遊，搭乘捷運時因為人潮眾多，沒有位置坐，但好心的乘客，自動拍拍小朋侪的肩膀默示要讓座，即便夫妻感激婉拒，但乘客還是暖心讓座，也讓他們大讚：「發現台灣人對小孩、孕婦、白叟都非常友善，打從心底感激仁慈的台灣人！」《三立新聞網》發掘正能量故事進而報道，對社會進獻善的輪回力量。
▲ 台灣人暖心讓座給小朋友，讓韓國夫妻很是感激。（圖／YT供給）
其實客歲《三立新聞網》也是唯一新聞類進榜，其時以一則獨家新聞暴光藝人吳姍儒婚宴「老公超帥正面」，該則影音新聞取得年度熱門影片第7名。本年《三立新聞網》再度以暖心報道奪下年度熱點影片第8名，一樣是獨一新聞類影音進入熱點影片榜，成就斐然。
YouTube每一年城市透過統計影片與頻道在台灣的旁觀次數與定閱數，
▼韓國5歲萌弟搭北捷突遭摸肩！父母驚惶下秒竟「感激仁慈台灣人」（影片來自YouTube－三立新聞網SETN頻道，若遭移除請見諒）
引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1396893