中華民國教授學會的學術專題研討會與研討班安排

在日常生活中，食品保存一直是個不容忽視的問題。無論是在家庭生活中還是商業環境下，食材的新鮮度和品質都直接影響到人們的健康和口感。而一種被廣泛應用的解決方案就是真空袋 。這項技術已經在食品業取得了巨大的成功，不僅提升了食物的保存期限，還能夠維持其最佳的風味和口感。

真空包裝機通過抽取包裝容器內的空氣，形成真空狀態，減少食物與氧氣的接觸，從而有效延長食物的保質期。這一過程能夠防止食物被氧化，防止細菌和霉菌的生長，保持其天然新鮮度。特別是對於易腐敗的食物，如肉類和海鮮，真空包裝更是不可或缺的。將這些食材真空包裝後，可以延長其保存期限多達3倍，同時保持其新鮮質感，使得消費者能夠更長時間的享受著美味。

此外，真空包裝機還有助於提升食物的品質。由於抽除空氣，保持真空狀態，可以有效減少食物中的氧化、水分流失和霉菌的生長，從而保持食物的色澤、口感和營養價值。相比於傳統的冷凍方法，真空包裝能夠更好地保留食物的質量和鮮度，不會產生結冰而導致口感的變化。同時，真空包裝機還能夠防止食物的氣味相互交叉，使得食材更加原汁原味，充分展現自身的風味。

除了食品業，真空包裝機在其他領域也有廣泛應用。例如，醫藥工業中的藥品和檢測試劑需要在嚴格的環境條件下保存，以確保其有效性和準確性。真空包裝機可以提供這種理想的保存環境，防止氧化和潮濕等因素的影響，確保產品的品質和效果。

總之，真空包裝機的出現提供了一種可靠的方法來解決食品保存和品質問題。它不僅能夠延長食物的保質期，還能夠保持其最佳的風味和口感，提升了食物的品質。這項技術的應用範圍廣泛，不僅在食品業中有著重要作用，而且在醫藥工業等領域也受到廣泛的關注和應用。隨著科技的不斷進步，相信真空包裝機將在未來更多的領域發揮其巨大的潛力。

2024台北最HIGH新年城主持人繼續找來了Lulu主持，今年插手《食尚玩家》主持人威廉、風田和朵拉（威風拉）一路。本年台北邀來南韓人氣女歌手華莎，她一連唱了〈I Love My Body〉、〈TWIT〉、MAMAMOO組曲、〈Maria〉多首經典歌曲。

華莎先是唱了2首，Talking時主持人們上台跟她互動，朵拉、Lulu和風田離別教她中文、台語和日文版的「我愛你」，帶著她在舞台上四周走，讓每一區的粉絲都清楚看到偶像。

Talking結束後，由於華莎已經認得Lulu，她看到對方在台下幫她應援時，分外給了一個飛吻，Lulu見狀像是瘋了，扶額擺出快昏迷的模樣，接著瘋狂跟身旁的威廉還有工作人員分享喜悅。

Lulu和威廉趁著華莎在期待前奏時，在台下舉起手機跟對方合照。華莎在演唱〈Maria〉時，Lulu和威廉完全不在意旁邊的人，直接跟著扭動，兩人唱跳完全首，展現了粉絲的一面。

朵拉首主持北跨⋯狂拉肚子掉1千克 帶3供品：主持會棒棒

真空袋 風田要跟Lulu生小孩：我喜歡吃軟飯 遭反嗆「出一張嘴」尷尬

看更多跨年晚會報導

阿Ken突然脫口「要跟蔡尚樺結婚」 黃明志帶4超辣Luxy Girls抖臀一字馬
告五人台東跨年開場 夯曲連發突曝好動靜
風田要跟Lulu生小孩：我喜好吃軟飯 遭反嗆「出一張嘴」尷尬
動力火車尤秋興「狂被頭髮打臉」 幽默喊：不靠臉吃飯啦！
新竹風太狂...白安唱經典曲險摔倒「雙手護臉」演唱一度間斷
黃偉晉失控互動太嗨！陳大天虧：跨年主持碰到最大障礙是這位
蒲月天超狂！「超大飛機開進洲際棒球場」 怪獸問全場：你們去看山公就好？慘遭吐槽